AIL, ASPERGES,
LÉGUMES,
SAVONS, TISANES
ET AUTRES PRODUITS
PART DE RÉCOLTES ET CIE.
Produits de la semaine disponible
 

-  L'ACTUALITÉ DU JARDIN  -

Développement agrotouristique
Cette année, Le Jardin des Défricheurs travaille actuellement sur l'élaboration d'un volet agrotouristique. Un service de réservation pour un hébergement en nature sera offert prochainement. Une expérience ressourçante sur le site du jardin. Des petits sentiers y seront aménagés afin de pouvoir profiter pleinement du site naturel du jardin et de découvrir sa forêt. 

Kiosque libre-service

Notre joli kiosque libre-service sous la grange vous fera vivre une expérience au cœur d’une petite ferme maraîchère. Nous serons peut-être là à laver des légumes, au loin  à travailler aux champs, à prendre une pause sous un arbre ou tout simplement absents, mais peut-importe, tout est mis en œuvre pour que vous puissiez faire le plein de légumes frais. Suivez les instructions, choisissez vos légumes au frigo ou sur les tablettes et payez par virement bancaire ou en argent. Vous y trouverez aussi des savons artisanaux faits avec les plantes du jardin et des tisanes. Notre frigo est ravitaillé chaque matin du mardi au samedi et est ouvert de 9h00 à 19h00 . N’hésitez pas à faire le tour de nos jardins !

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-   À PROPOS  -

Le jardin des Défricheurs c'est:

Un hommage à nos ancêtres qui ont défriché ici à Ferland-et-Boilleau et au sens figuré du mot ; défricher de nouvelles idées, sortir des sentiers battus et expérimenter de nouvelles façons de faire de l'agriculture en milieu nordique. Promouvoir la culture à travers l'agriculture en s'inspirant des mots agricoles et culturels.

 

Le jardin des Défricheurs est aussi un lieu d'expérimentation et de création. En utilisant des principes de permaculture et d'agroforesterie, on vise un équilibre écologique et économique. L'utilisation maximale de toutes les ressources présente sur le terrain et dans un rayon le plus près possible de la ferme est privilégiée. Fumier de cerf rouge, résidus d'épines servant à la fabrication d'huile essentielle, copeaux de tremble provenant de la Coopérative Forestière de Ferland-et-Boilleau. Rien ne se perd tout se transforme et redonne à la terre. Des légumes biologiques y sont cultivés en rotation de culture sur des buttes de terres, de fumier et de paillis au travers les arbres, arbustes et fines herbes.

Plusieurs variétés comme l'ail, l'asperge, les fines herbes se cultivent déjà, des petits fruits tels que la framboise à moyen terme et le noisetier à plus long terme se cultiveront au jardin des Défricheurs.

 

-  NOUS TROUVER  -

1078, Rang Edmour - Lavoie, Ferland-et-Boilleau, G0V 1H0

Kiosque libre-service ouvert du mardi au samedi  de 9h00 à 19h00

du 15 juin au 15 septembre

Joëlle Gagnon, Propriétaire

Télépnone :  581-998-8035

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Kiosque libre-service ouvert du mardi au samedi

de 9h00 à 19h00

Du 15 juin au 15 septembre

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